1981 yılında İtalya’nın Bologna kenti yakınlarındaki Gaggio Montano’da kurulan SAECO, 1985 yılında gerçek İtalyan espresso lezzetini veren “bean to cup” ilk süper otomatik espresso makinesini üretmesinin ardından, farklı yaşam tarzlarındaki zevklere hitap etmesini bilen profesyonel ve ev tüketicilerine yönelik güçlü tasarımlara sahip kahve makineleri geliştirmiştir.

Bugün, EVOCA GROUP ailesinin bir üyesi olarak ev dışı kanallarına odaklanan SAECO, Ho.Re.Ca, ofis ve vending tüketimlerine yönelik üst düzeyde profesyonel makineler geliştiren dünyanın lider kahve makinesi üreticilerinden biridir.